Hoy en día, si quieres ser una persona repetable, moderna, en la onda y que mole, tienes que ser aficionado al sushi. Todo friki cultureta que se precie se jacta de ser un experto en sushi y conoce el típico restaurante de su ciudad en el que sirven el mejor sushi del pais.
La verdad es que yo un tio respetable, moderno, en la onda y molo como el que más, así que no puedo ser menos. Pero el sushi no és sólo peces crudos rodeados de arroz... es mucho más. Como todo lo que hacen los japonés, comer sushi es una liturgia, se debe hacer siguiendo un protocolo y es un arte en sí mismo.
Para todos aquellos aficionados al sushi os dejo un video que he encontrado por la red en el que se muestra y demuestra cómo se debe comer correctamente sushi, desde que te lo sirven hasta que te levantas. Seguro que todos los interesados afirmaréis que ya sabéis cómo se come el sushi y que el video no os ha enseñado nada. Si algo tienen los frikis es un sentido del orgullo fuera de la cordura.
Y para aprovechar que estamos metidos en oriente, os dejo un track impagable de los extintos Pizzicato Five: Mon amour Tokyo. Espero que lo disfrutéis.
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